Fundamental food microbiology
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Tandon |
| Iaith: | Asing |
| Cyhoeddwyd: |
Cambridge University Press
2006
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Crynodeb: | |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |