Fundamental food microbiology
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Tandon |
| Sprache: | Asing |
| Veröffentlicht: |
Cambridge University Press
2006
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| Schlagworte: | |
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| Zusammenfassung: | |
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| Beschreibung: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |