Fundamental food microbiology
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Tandon |
| Γλώσσα: | Asing |
| Έκδοση: |
Cambridge University Press
2006
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |