Fundamental food microbiology
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tandon |
| Lenguaje: | Asing |
| Publicado: |
Cambridge University Press
2006
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| Materias: | |
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| Sumario: | |
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| Descripción Física: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |