Fundamental food microbiology
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Tandon |
| Teanga: | Asing |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Cambridge University Press
2006
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Achoimre: | |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |