Fundamental food microbiology
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Tandon |
| Språk: | Asing |
| Publicerad: |
Cambridge University Press
2006
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Sammanfattning: | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |