Fundamental food microbiology
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Tandon |
| Ngôn ngữ: | Asing |
| Được phát hành: |
Cambridge University Press
2006
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Tóm tắt: | |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | xli, 492 p 25 cm |
| số ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |