(2009). Food science and technology. Wiley-Blackwell.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Food Science and Technology. Wiley-Blackwell, 2009.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Food Science and Technology. Wiley-Blackwell, 2009.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..