Enzymes in fruit and vegetable processing: Chemistry and engineering applications
Gorde:
| Formatua: | Umum |
|---|---|
| Hizkuntza: | Asing |
| Argitaratua: |
CRC Press
2010
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|