Fellows, P. (2000). Food processing technologi: Principles and practice second edition. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fellows, P.J. Food Processing Technologi: Principles and Practice Second Edition. CRC Press, 2000.
Citace podle MLA (8th ed.)Fellows, P.J. Food Processing Technologi: Principles and Practice Second Edition. CRC Press, 2000.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..