Style de citation APA (7e éd.)

Fellows, P. (2000). Food processing technologi: Principles and practice second edition. CRC Press.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Fellows, P.J. Food Processing Technologi: Principles and Practice Second Edition. CRC Press, 2000.

Style de citation MLA (8e éd.)

Fellows, P.J. Food Processing Technologi: Principles and Practice Second Edition. CRC Press, 2000.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.