Fellows, P. (2000). Food processing technologi: Principles and practice second edition. CRC Press.
Chicago-стиль цитированияFellows, P.J. Food Processing Technologi: Principles and Practice Second Edition. CRC Press, 2000.
MLA-цитированиеFellows, P.J. Food Processing Technologi: Principles and Practice Second Edition. CRC Press, 2000.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.