Food processing technologi: principles and practice second edition
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Umum |
| Γλώσσα: | Asing |
| Έκδοση: |
CRC Press
2000
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xxxi, 575 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-85573-533-0 |