Food processing technologi: principles and practice second edition
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Umum |
| Jazyk: | Asing |
| Vydáno: |
CRC Press
2000
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xxxi, 575 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-85573-533-0 |