Food processing technologi: principles and practice second edition
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Langue: | Asing |
| Publié: |
CRC Press
2000
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Résumé: | |
|---|---|
| Description matérielle: | xxxi, 575 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-85573-533-0 |