Food the chemistry of its components fifth edition
Uloženo v:
Hlavní autor: | COULTATE, T.P. |
---|---|
Médium: | Umum |
Jazyk: | Asing |
Vydáno: |
The Royal Society of Chemistry
2009
|
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Food the chemistry of its components
Autor: T.P. Coultate
Vydáno: (1996) -
Food processing technologi: principles and practice second edition
Autor: Fellows, P.J.
Vydáno: (2000) -
Nanotechnology research methods for foods and bioproducts
Vydáno: (2012) -
BIOTECHNOLOGY AND THE FOOD INDUSTRY
Autor: ROGERS,P.L.
Vydáno: () -
Functional properties of food components
Autor: Pomeranz, Yeshajahu
Vydáno: (1991)