Forsythe, S. J. (2011). The Microbiology of safe food second edition. Wiley-Blackwell.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Forsythe, Stephen J. The Microbiology of Safe Food Second Edition. Wiley-Blackwell, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Forsythe, Stephen J. The Microbiology of Safe Food Second Edition. Wiley-Blackwell, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.