The Microbiology of safe food second edition
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Idioma: | Asing |
| Publicat: |
Wiley-Blackwell
2011
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | |
|---|---|
| Descripció física: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |