The Microbiology of safe food second edition
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Umum |
| Lenguaje: | Asing |
| Publicado: |
Wiley-Blackwell
2011
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| Materias: | |
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| Sumario: | |
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| Descripción Física: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |