The Microbiology of safe food second edition
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Umum |
| Teanga: | Asing |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Wiley-Blackwell
2011
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Achoimre: | |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |