The Microbiology of safe food second edition
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Umum |
| שפה: | Asing |
| יצא לאור: |
Wiley-Blackwell
2011
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| סיכום: | |
|---|---|
| תיאור פיזי: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |