The Microbiology of safe food second edition
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Jezik: | Asing |
| Izdano: |
Wiley-Blackwell
2011
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Sažetak: | |
|---|---|
| Opis: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |