The Microbiology of safe food second edition
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Jezik: | Asing |
| Izdano: |
Wiley-Blackwell
2011
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Izvleček: | |
|---|---|
| Fizični opis: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |