Conforti, F. D. (2008). Food selection and preparation a laboratory manual second edition. Wiley-Blackwell.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Conforti, Frank D. Food Selection and Preparation a Laboratory Manual Second Edition. Wiley-Blackwell, 2008.
Citação MLA (8ª ed.)Conforti, Frank D. Food Selection and Preparation a Laboratory Manual Second Edition. Wiley-Blackwell, 2008.
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