(2010). Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods. Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods. Springer, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods. Springer, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.