(2010). Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods. Springer.
Style de citation Chicago (17e éd.)Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods. Springer, 2010.
Style de citation MLA (8e éd.)Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods. Springer, 2010.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.