Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Uloženo v:
Médium: | Umum |
---|---|
Jazyk: | Asing |
Vydáno: |
Springer
2010
|
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Microbiology of fermented foods
Vydáno: () -
Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
Autor: Wood, Brian J. B.
Vydáno: (1985) -
Indigenous Fermentation
Autor: SONIA, Narvas Quison
Vydáno: (1994) -
Fermentation and enzyme technology
Autor: Wang,Daniel I.
Vydáno: () -
Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Vydáno: (1988)