Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Umum
Iaith:	Asing
Cyhoeddwyd:	Springer 2010
Pynciau:	FOOD FERMENTATION
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

PINJAM

Eitemau Tebyg

Microbiology of fermented foods
Cyhoeddwyd: ()

Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
gan: Wood, Brian J. B.
Cyhoeddwyd: (1985)

Indigenous Fermentation
gan: SONIA, Narvas Quison
Cyhoeddwyd: (1994)

Fermentation and enzyme technology
gan: Wang,Daniel I.
Cyhoeddwyd: ()

Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Cyhoeddwyd: (1988)

The Ferment in the Church
gan: Lloyd, Roger
Cyhoeddwyd: (1965)

FERMENTATION TECHNOLOGIES: INDUSTRIAL APPLICATIONS
gan: LAM YU,-PAK
Cyhoeddwyd: ()

Pembuatan nata de coco, anggur buah, yoghurt, tape ketan tanpa gula
Cyhoeddwyd: (2001)

Microbial Technology : Microbial Processes : Volume I
Cyhoeddwyd: (1979)

Principles of Fermentation Technology
gan: Stanbury, Peter F.
Cyhoeddwyd: (2003)

Principles of Fermentation Technology
gan: Stanbury, Peter F.
Cyhoeddwyd: (2003)

Handbook of Indigenous Fermented Foods
gan: Keith H. Steinkraus
Cyhoeddwyd: (1977)

Fermentation and Enzyme Technology
gan: Wang, Daniel I. C.
Cyhoeddwyd: (1979)

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
gan: Nakazawa,Yuji
Cyhoeddwyd: ()

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
gan: Nakazawa,Yuki
Cyhoeddwyd: ()

HANDBOOK OF FERMENTED FUNCTIONAL FOODS
gan: EDWARD R. FARNWORTH
Cyhoeddwyd: ()

Di balik ancaman E. sakazaki dalam susu formula Susu fermentasi untuk kebugaran dan pengobatan
gan: Taufiq A., Tuhana
Cyhoeddwyd: (2008)

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
gan: ROBIN C. McKELLAR
Cyhoeddwyd: ()

Microbial Food Contamination
gan: Wilson, Charles L.
Cyhoeddwyd: (2001)

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
gan: YOUSEF,AHMED E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
gan: YOUSEF,AHMED E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
gan: NOVAK,JOHN.S
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
gan: NOVAK,JOHN.S
Cyhoeddwyd: ()

Molecular microbial ecology manual
Cyhoeddwyd: (1996)

Handbook of Fermented Functional Foods
Cyhoeddwyd: (2003)

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
gan: TORRENCE,MARY E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL ECOLOGY OF FOODS VOL.I
gan: J.H SULLIFER
Cyhoeddwyd: ()

Produksi bioalkohol berbahan baku rumput laut coklat secara fermentasi
gan: Atmodjo, P. Kianto
Cyhoeddwyd: (2012)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
gan: Spiess,W.E.L.
Cyhoeddwyd: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
gan: Spiess,W.E.L.
Cyhoeddwyd: ()

Microbial Ecology
gan: Klug, M. J.
Cyhoeddwyd: (1984)

Microbial Ecology
gan: Ronald M. Atlas dan Richard Bartha
Cyhoeddwyd: ()

Food Preservation
gan: KULSHRESTHA, S K
Cyhoeddwyd: (1994)

MICROORGANISMS IN FOODS: MICROBIAL ECOLOGY OF FOOD COMMODITIES 2nd
gan: KLUWER ACADEMIC
Cyhoeddwyd: ()

Food and agriculture
gan: Dennis Flanagan
Cyhoeddwyd: (1976)

Food allergies
gan: Merri Lou Dobler
Cyhoeddwyd: (1991)

Food preservation
gan: Aninim
Cyhoeddwyd: (1990)

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
gan: Morris B. Jacobs
Cyhoeddwyd: (1951)

Food safety services
gan: Who
Cyhoeddwyd: (1988)

FOOD ENGINEERING LABORATORY MANUAL
gan: BARBOSA,GUSTAVO V.
Cyhoeddwyd: ()