Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Umum
Taal:	Asing
Gepubliceerd in:	Springer 2010
Onderwerpen:	FOOD FERMENTATION
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

PINJAM

Gelijkaardige items

Microbiology of fermented foods
Gepubliceerd in: ()

Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
door: Wood, Brian J. B.
Gepubliceerd in: (1985)

Indigenous Fermentation
door: SONIA, Narvas Quison
Gepubliceerd in: (1994)

Fermentation and enzyme technology
door: Wang,Daniel I.
Gepubliceerd in: ()

Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Gepubliceerd in: (1988)

The Ferment in the Church
door: Lloyd, Roger
Gepubliceerd in: (1965)

FERMENTATION TECHNOLOGIES: INDUSTRIAL APPLICATIONS
door: LAM YU,-PAK
Gepubliceerd in: ()

Pembuatan nata de coco, anggur buah, yoghurt, tape ketan tanpa gula
Gepubliceerd in: (2001)

Microbial Technology : Microbial Processes : Volume I
Gepubliceerd in: (1979)

Principles of Fermentation Technology
door: Stanbury, Peter F.
Gepubliceerd in: (2003)

Principles of Fermentation Technology
door: Stanbury, Peter F.
Gepubliceerd in: (2003)

Handbook of Indigenous Fermented Foods
door: Keith H. Steinkraus
Gepubliceerd in: (1977)

Fermentation and Enzyme Technology
door: Wang, Daniel I. C.
Gepubliceerd in: (1979)

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
door: Nakazawa,Yuji
Gepubliceerd in: ()

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
door: Nakazawa,Yuki
Gepubliceerd in: ()

HANDBOOK OF FERMENTED FUNCTIONAL FOODS
door: EDWARD R. FARNWORTH
Gepubliceerd in: ()

Di balik ancaman E. sakazaki dalam susu formula Susu fermentasi untuk kebugaran dan pengobatan
door: Taufiq A., Tuhana
Gepubliceerd in: (2008)

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
door: ROBIN C. McKELLAR
Gepubliceerd in: ()

Microbial Food Contamination
door: Wilson, Charles L.
Gepubliceerd in: (2001)

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
door: YOUSEF,AHMED E.
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
door: YOUSEF,AHMED E.
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
door: NOVAK,JOHN.S
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
door: NOVAK,JOHN.S
Gepubliceerd in: ()

Molecular microbial ecology manual
Gepubliceerd in: (1996)

Handbook of Fermented Functional Foods
Gepubliceerd in: (2003)

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
door: TORRENCE,MARY E.
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL ECOLOGY OF FOODS VOL.I
door: J.H SULLIFER
Gepubliceerd in: ()

Produksi bioalkohol berbahan baku rumput laut coklat secara fermentasi
door: Atmodjo, P. Kianto
Gepubliceerd in: (2012)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
door: Spiess,W.E.L.
Gepubliceerd in: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
door: Spiess,W.E.L.
Gepubliceerd in: ()

Microbial Ecology
door: Klug, M. J.
Gepubliceerd in: (1984)

Microbial Ecology
door: Ronald M. Atlas dan Richard Bartha
Gepubliceerd in: ()

Food Preservation
door: KULSHRESTHA, S K
Gepubliceerd in: (1994)

MICROORGANISMS IN FOODS: MICROBIAL ECOLOGY OF FOOD COMMODITIES 2nd
door: KLUWER ACADEMIC
Gepubliceerd in: ()

Food and agriculture
door: Dennis Flanagan
Gepubliceerd in: (1976)

Food allergies
door: Merri Lou Dobler
Gepubliceerd in: (1991)

Food preservation
door: Aninim
Gepubliceerd in: (1990)

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
door: Morris B. Jacobs
Gepubliceerd in: (1951)

Food safety services
door: Who
Gepubliceerd in: (1988)

FOOD ENGINEERING LABORATORY MANUAL
door: BARBOSA,GUSTAVO V.
Gepubliceerd in: ()