Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Format:	Umum
Język:	Asing
Wydane:	Springer 2010
Hasła przedmiotowe:	FOOD FERMENTATION
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

PINJAM

Podobne zapisy

Microbiology of fermented foods
Wydane: ()

Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
od: Wood, Brian J. B.
Wydane: (1985)

Indigenous Fermentation
od: SONIA, Narvas Quison
Wydane: (1994)

Fermentation and enzyme technology
od: Wang,Daniel I.
Wydane: ()

Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Wydane: (1988)

The Ferment in the Church
od: Lloyd, Roger
Wydane: (1965)

FERMENTATION TECHNOLOGIES: INDUSTRIAL APPLICATIONS
od: LAM YU,-PAK
Wydane: ()

Pembuatan nata de coco, anggur buah, yoghurt, tape ketan tanpa gula
Wydane: (2001)

Microbial Technology : Microbial Processes : Volume I
Wydane: (1979)

Principles of Fermentation Technology
od: Stanbury, Peter F.
Wydane: (2003)

Principles of Fermentation Technology
od: Stanbury, Peter F.
Wydane: (2003)

Handbook of Indigenous Fermented Foods
od: Keith H. Steinkraus
Wydane: (1977)

Fermentation and Enzyme Technology
od: Wang, Daniel I. C.
Wydane: (1979)

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
od: Nakazawa,Yuji
Wydane: ()

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
od: Nakazawa,Yuki
Wydane: ()

HANDBOOK OF FERMENTED FUNCTIONAL FOODS
od: EDWARD R. FARNWORTH
Wydane: ()

Di balik ancaman E. sakazaki dalam susu formula Susu fermentasi untuk kebugaran dan pengobatan
od: Taufiq A., Tuhana
Wydane: (2008)

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
od: ROBIN C. McKELLAR
Wydane: ()

Microbial Food Contamination
od: Wilson, Charles L.
Wydane: (2001)

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
od: YOUSEF,AHMED E.
Wydane: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
od: YOUSEF,AHMED E.
Wydane: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
od: NOVAK,JOHN.S
Wydane: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
od: NOVAK,JOHN.S
Wydane: ()

Molecular microbial ecology manual
Wydane: (1996)

Handbook of Fermented Functional Foods
Wydane: (2003)

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
od: TORRENCE,MARY E.
Wydane: ()

MICROBIAL ECOLOGY OF FOODS VOL.I
od: J.H SULLIFER
Wydane: ()

Produksi bioalkohol berbahan baku rumput laut coklat secara fermentasi
od: Atmodjo, P. Kianto
Wydane: (2012)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
od: Spiess,W.E.L.
Wydane: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
od: Spiess,W.E.L.
Wydane: ()

Microbial Ecology
od: Klug, M. J.
Wydane: (1984)

Microbial Ecology
od: Ronald M. Atlas dan Richard Bartha
Wydane: ()

Food Preservation
od: KULSHRESTHA, S K
Wydane: (1994)

MICROORGANISMS IN FOODS: MICROBIAL ECOLOGY OF FOOD COMMODITIES 2nd
od: KLUWER ACADEMIC
Wydane: ()

Food and agriculture
od: Dennis Flanagan
Wydane: (1976)

Food allergies
od: Merri Lou Dobler
Wydane: (1991)

Food preservation
od: Aninim
Wydane: (1990)

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
od: Morris B. Jacobs
Wydane: (1951)

Food safety services
od: Who
Wydane: (1988)

FOOD ENGINEERING LABORATORY MANUAL
od: BARBOSA,GUSTAVO V.
Wydane: ()