Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Na minha lista:
Formato: | Umum |
---|---|
Idioma: | Asing |
Publicado em: |
Springer
2010
|
Assuntos: | |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
-
Microbiology of fermented foods
Publicado em: () -
Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
por: Wood, Brian J. B.
Publicado em: (1985) -
Indigenous Fermentation
por: SONIA, Narvas Quison
Publicado em: (1994) -
Fermentation and enzyme technology
por: Wang,Daniel I.
Publicado em: () -
Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Publicado em: (1988)