Modern food microbiology 7th Ed
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Sprache: | Inggris |
| Veröffentlicht: |
Springer
2005
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| Schlagworte: | |
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| Zusammenfassung: | |
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| Beschreibung: | xx,790 p.,ind.,25 cm. |
| ISBN: | ISBN:0-387-23180-3 |