Modern food microbiology 7th Ed

Modern food microbiology 7th Ed

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書目詳細資料
主要作者:	Jay, James M.
格式:	Umum
語言:	Inggris
出版:	Springer 2005
主題:	MICROBIOLOGY
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PINJAM

實物特徵
總結:
實物描述:	xx,790 p.,ind.,25 cm.
ISBN:	ISBN:0-387-23180-3