Purnomo, H. (2012). Teknologi pengolahan dan pengawetan daging. Universitas Brawijaya.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Purnomo, Hari. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Daging. Universitas Brawijaya, 2012.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Purnomo, Hari. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Daging. Universitas Brawijaya, 2012.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.