Purnomo, H. (2012). Teknologi pengolahan dan pengawetan daging. Universitas Brawijaya.
Chicago-referens (17:e uppl.)Purnomo, Hari. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Daging. Universitas Brawijaya, 2012.
MLA-referens (8:e uppl.)Purnomo, Hari. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Daging. Universitas Brawijaya, 2012.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.