Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Umum |
| Lingua: | Indonesia |
| Pubblicazione: |
Universitas Brawijaya
2012
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Riassunto: | |
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| Descrizione fisica: | xv, 196 p., bib., ind., 25 cm |
| ISBN: | ISBN:978-602-203-239-7 |