Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
Uloženo v:
Hlavní autor: | Purnomo, Hari |
---|---|
Médium: | Umum |
Jazyk: | Indonesia |
Vydáno: |
Universitas Brawijaya
2012
|
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan secara Sederhana
Autor: WARISNO
Vydáno: (2008) -
Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
Autor: Pujimulyani, Dwiyati
Vydáno: (2009) -
Teknologi pengolahan pangan
Autor: SOBARI, Enceng
Vydáno: (2018) -
Teknologi pengawetan pangan
Autor: DESROSIER, Norman W.
Vydáno: (1988) -
Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
Vydáno: (2008)