(2009). Handbook of hydrocolloids. woodhead publishing.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रHandbook of Hydrocolloids. woodhead publishing, 2009.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रHandbook of Hydrocolloids. woodhead publishing, 2009.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.