Handbook of hydrocolloids
Salvato in:
| Natura: | Umum |
|---|---|
| Lingua: | Inggris |
| Pubblicazione: |
woodhead publishing
2009
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Riassunto: | |
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| Descrizione fisica: | xxi, 924 p.: bib.; ind.; 24 cm |
| ISBN: | ISBN:978-1-84569-414-2 |