Handbook of hydrocolloids
Shranjeno v:
| Format: | Umum |
|---|---|
| Jezik: | Inggris |
| Izdano: |
woodhead publishing
2009
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Izvleček: | |
|---|---|
| Fizični opis: | xxi, 924 p.: bib.; ind.; 24 cm |
| ISBN: | ISBN:978-1-84569-414-2 |