(2004). Gums and stabilisers: For the food industry 12. Royal Society of Chemistry.
Chicago-viite (17. p.)Gums and Stabilisers: For the Food Industry 12. Royal Society of Chemistry, 2004.
MLA-viite (8. p.)Gums and Stabilisers: For the Food Industry 12. Royal Society of Chemistry, 2004.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.