APA-referens (7:e uppl.)

(2004). Gums and stabilisers: For the food industry 12. Royal Society of Chemistry.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Gums and Stabilisers: For the Food Industry 12. Royal Society of Chemistry, 2004.

MLA-referens (8:e uppl.)

Gums and Stabilisers: For the Food Industry 12. Royal Society of Chemistry, 2004.

Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.