Gums and stabilisers : for the food industry 12
محفوظ في:
| التنسيق: | Umum |
|---|---|
| اللغة: | Inggris |
| منشور في: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| الملخص: | |
|---|---|
| وصف مادي: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ردمك: | ISBN:085404-991-x |