Gums and stabilisers : for the food industry 12
Guardat en:
| Format: | Umum |
|---|---|
| Idioma: | Inggris |
| Publicat: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | |
|---|---|
| Descripció física: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |