Gums and stabilisers : for the food industry 12
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi: | Umum |
|---|---|
| Kieli: | Inggris |
| Julkaistu: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |