Gums and stabilisers : for the food industry 12
Sábháilte in:
| Formáid: | Umum |
|---|---|
| Teanga: | Inggris |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Achoimre: | |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |