Gums and stabilisers : for the food industry 12
Gardado en:
| Formato: | Umum |
|---|---|
| Idioma: | Inggris |
| Publicado: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Summary: | |
|---|---|
| Descrición Física: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |