Gums and stabilisers : for the food industry 12

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
פורמט: Umum
שפה:Inggris
יצא לאור: Royal Society of Chemistry 2004
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
PINJAM
תיאור
סיכום:
תיאור פיזי:xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm
ISBN:ISBN:085404-991-x