Gums and stabilisers : for the food industry 12
שמור ב:
פורמט: | Umum |
---|---|
שפה: | Inggris |
יצא לאור: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
נושאים: | |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
סיכום: | |
---|---|
תיאור פיזי: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
ISBN: | ISBN:085404-991-x |