Gums and stabilisers : for the food industry 12
में बचाया:
| स्वरूप: | Umum |
|---|---|
| भाषा: | Inggris |
| प्रकाशित: |
Royal Society of Chemistry
2004
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| विषय: | |
| टैग : |
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| सारांश: | |
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| भौतिक वर्णन: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| आईएसबीएन: | ISBN:085404-991-x |