Gums and stabilisers : for the food industry 12
Spremljeno u:
| Format: | Umum |
|---|---|
| Jezik: | Inggris |
| Izdano: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Sažetak: | |
|---|---|
| Opis: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |